Kirja A Little Book For Coffee Lovers

Valmistaudu viemään rakkautesi kahviin aivan uudelle tasolle tällä täyteläisen aromaattisella matkalla maailman suosituimman juoman pariin – aina kahvipavusta valmiiseen kuppiin ja vielä sen yli.

Onnea on monenlaista: espressoa, cortadoa, flat whitea, lattea, cappuccinoa…

Heräämme kahvin tuoksuun. Kaipaamme sitä väsyneenä. Hengitämme syvään sen täyteläistä aromia avatessamme uuden kahvipaketin. Käytämme kahvia kakuissa, cocktaileissa ja lähes kaikenlaisissa ruoissa. Ennen kaikkea luotamme siihen, että se rytmittää päiväämme kofeiinipiristyksellä ja tarjoaa pienen annoksen kaikkia sen herkullisia makuja.

Tässä kahvipavulle omistetussa teoksessa:

- Tutustut kahvin historiaan: miten kahvi löydettiin, kuinka sitä kasvatetaan ja miten siitä valmistetaan rakastamamme juoma.
- Opit kaiken, mitä olet halunnut tietää erilaisista kahvipavuista, paahtoasteista ja valmistusmenetelmistä.
- Pääset suorittamaan baristan pikakurssin oman keittiösi rauhassa ja saat asiantuntijoiden vinkit täydellisen kahvin valmistamiseen kotona.
- Tutustut kahvimaailman moderneihin ilmiöihin, kuten nitro-kahviin, cold brew -kahviin, proffeeen ja snapchilled-kahviin.
- Pääset kokeilemaan herkullisia kahvipohjaisia reseptejä, kuten maustettuja latteja ja jääkahveja, kahvifudgea, tiramisua, kotitekoisia siirappeja ja espresso martineja.

Ainoa asia, jota tämä kirja ei sisällä, on kofeiini – sitä varten sinun täytyy valmistaa itsellesi tuore kuppi kahvia.